楊博凱

早安您好是位於桃園平鎮的台式早餐店，在地經營10多年，遇到疫情影響生意，便決定進行店面翻新、菜單調整，轉型成時下流行的西式早午餐店，並交由下一代接手經營。

台式早餐的親民，混搭美式鄉村風
原早安您好在地經營已久，累積了穩定客群，業主希望能保有台式早餐的親民感，混搭美式早午餐的洋氣氛圍，因此設計團隊保留狀況還不錯的磁磚地板及天花板，針對牆面進行改裝。吧檯區後方牆面貼仿舊的鐵道磚，另一側牆面則使用仿水泥壁紙，以軌道燈打出光影效果，營造空間的美式復古氛圍。